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非逛不可跟著節氣吃海鮮:從魚市場選購╳清洗與保存各式魚類╳70道海鮮料理當紅

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商品訊息功能:

內容簡介:

40種食用海鮮 × 40種海鮮調味料 × 20種天然香草
創造70道海鮮料理,吮指回味百吃不厭!

■跨國界:西式、中式、日式及韓式魚鮮料理一次滿足每天變換菜色的需求!
博客來書店■超簡單:頂鮮料理輕鬆烹調,廚房新手第一下廚就搞定!
■超實用:各類海鮮挑選技巧、清洗、保存到料理示範,一次學會,料理食材不NG!

主廚級的黃金比例,不用花20年的時間,五星主廚祕技總整理,一次學會70道美味!

獻給憂心食品安全的你,挑選頂鮮食材、親自料理,新鮮就能養生!
博客來網路書局獻給愛在廚房烹調的你,各國料理一次搜羅,一樣食材多種料理建議!
獻給身為美食饕客的你,一次學會五星級主廚料理,在家就能大啖尚青海味!

本書特色

除了蔬果要吃當令之外,海鮮也應該跟著節氣來食用
你知道如何挑選新鮮的蝦蟹嗎?
你知道珍貴的午仔魚該怎麼料理最好吃?
你吃膩了萬年不變的糖醋魚、烤秋刀魚嗎?博客來網路書店
擅長西式料理的五星主廚、《跟著節氣吃蔬果》作者林勃攸老師又一力作!

◆書中依據節氣介紹40種常見的食用海鮮,從挑選技巧到清洗步驟,並介紹適合與海鮮搭配的辛香料、醬料等,只要一本就可以燒出一桌海鮮大餐。
博客來◆各式海鮮設計1至2道食譜,絕對是一般餐廳吃不到,但卻輕鬆好上手的海鮮料理。
◆勃攸老師貼心為每道料理附註Tips,料理中最常見的問題一次解惑!

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  • 出版社:帕斯頓數位多媒體有限公司    新功能介紹
  • 出版日期:2014/11/29
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

軍政變爆炸動亂 全靠泰皇穩定民心

▲(圖:達志影像/路透社/版權所有,禁止轉載)

泰國政治動盪,軍變、政變所引發的街頭衝突,甚至是爆炸攻擊,國內局勢動盪,但有泰皇拉瑪九世蒲美蓬坐鎮就能穩定民心,舉凡像是1992年軍方政變導致黑色民主事件或是紅、黃衫軍對立,泰皇屢屢適時出面化解危機,成為受人民愛戴的泰國精神領袖。

軍樂隊聲勢浩大,慶祝泰皇浦美蓬的86歲生日,全民主動穿上泰皇最喜愛的黃色上衣,當時泰皇才剛大病初癒,坐著輪椅現身,民眾激動到淚流不止。

泰國國王浦美蓬(2013.12.05):「所有泰國民眾都應該了解,我們的所有行為和責任,都是為了國家的公眾利益以及穩定,還有國家的安全。」

泰皇的演說總是能安定人心,2014年五月泰國政變第5天,泰皇蒲美蓬表態發布諭令任命,陸軍司令帕拉育擔任國家維持和平秩序委員會主席。

泰國陸軍司令帕拉育(2014.5.26):「我們發動政變,是為了保護泰國人民的自尊和榮耀,我們不能再走回頭路,我們要停止打鬥,為和解努力!」

第19次政變,蒲美蓬跳出來穩定政局,避免擴大流血衝突,泰國國王在位將近70年,擁有相當高的政治聲譽,這是泰皇登基60週年慶典,80萬民眾穿黃色T-SHIRT,湧進皇宮前廣場每隔50公尺就有一張泰皇人形海報,紀念品從衣服、帽子、手環等都印有泰皇肖像,民眾對泰皇的尊敬,就連去看電影都要起立唱泰皇歌,表達心中的敬意。

拉瑪九世蒲美蓬18歲時哥哥拉瑪八世駕崩,從瑞士返國繼位登基,蒲美蓬一生愛民如子,2007年和2008年間黃衫軍和紅衫軍發生嚴重對立,最後新總理艾比希拿下執政權,宣誓就職時也要等到泰皇到場演說,早在1992年軍方政變導致黑色民主事件,也是反派領袖晉見泰皇後才態度軟化。

蒲美蓬78歲時,散步意外摔段4根肋骨,全國上下替泰皇日夜祈福,泰國內部每每發生軍變、政變,引發爆炸攻擊,國家動亂都有泰皇坐鎮,對當地民眾來說,蒲美蓬不但是凝聚泰國的象徵,也是穩定政局的精神領袖。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/軍政變爆炸動亂-全靠泰皇穩定民心-133051381.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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