省錢買東西跟客家媽媽學做粿價格
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商品訊息功能:
內容簡介: 伴隨許多人的兒時點心米香、碗粿、油錐仔,讓人戀戀不忘的肉丸、糯米腸、筒仔米糕、米苔目道地風味小吃,以及年節慶典必出籠的紅豆年糕、蘿蔔糕、艾草粿、發財粄等應景米食糕點,這些以米為基底成製,看似可有可無的尋常滋味,卻以各種不同的樣貌姿態,悄然深入在我們的日常生活中,不僅成為生活中不可或缺的一部分,更因傳承千百年來的濃厚文化情感,成了許多人珍藏心中難以忘懷的好滋味。
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極富口感的糕粿米食,有甜也有鹹,可冷亦可熱,而且不只可當主食,也可作為零嘴、小吃,是生活裡再簡單親密不過的實在美味。本書由製作米食粄類出了名的客家媽媽,帶來各式道地拿手糕粿米食,要讓你在家也能做出每種吃飽又能吃巧的糕粿米食。包含客家知名的各種粄類,以及濃厚閩南特色糕粿外,同時也有多款延伸吃法,像是新丁粄的創意三吃,以及揉合了不同文化元素的新滋味(雙色椰奶麻糬、日本茲粑),此外,還納入市面人氣的伴手米點(芋頭米糕、地瓜米糕、黑糖糕),以及在地小吃風味的肉丸、鹿港芋丸、碗粿,都是令人食指大動的美味。
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另外,為了打破粿糕難學難做的刻板迷思,在每道糕粿米食中,除了清楚詳細的圖文解說為大家示範外,還有賞味米食的製作訣竅,讓您快速抓住重點,掌握住方法,一次學會在地米食的好滋味!
本書特色
1精選極富在地特色的糕粿米食,以米粒原始口感,與磨成漿、做成漿糰,還有利用米製粉類調配運用,示範63種米食糕點,只要簡單製作器具就能一次全部搞定。
博客來書店2米食糕粿的美味絕活大公開:從米食糕粿的用料、製作的基本工具,到米食糕粿必學的基本功,一次呵成介紹,掌握製作訣竅,各式糕粿難不倒。
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3每一道食譜,除了詳盡的材料、作法及重點說明外,並就其特殊的文化意涵說明,讓你輕鬆學會做糕粿米食外,也能在賞味每口糕粿的同時,食盡更多蘊含在糕粿米食其中的深層好滋味。
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- 新功能介紹 作者: 黃春慧
- 出版社:雅事文化 新功能介紹
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內容來自YAHOO新聞
軍事訓練與掩護 美助敘叛軍防IS
【台灣醒報記者張心惟綜合報導】美國資深行政官員2日透露,政府將提供敘利亞叛軍空中掩護,以抵禦激進組織伊斯蘭國(IS),五角大廈發言人史密斯更在3日將對抗IS形容為美國的「首要之務」。其實,早在5月美國便已開始訓練敘利亞的叛軍,甚至也表示「會在必要時採取措施」為叛軍抵禦敘利亞的其他勢力。
【美軍訓助敘叛軍】 資深行政官員2日向p《CNN》透露,「美國政府花了數月才正式決定」將提供敘利亞叛軍空中掩護。由於美國訓練來對抗IS的敘利亞叛軍遭到攻擊,美國31日為此對敘利亞的好戰份子發動空襲,首次彰顯出美國對支持敘國叛軍的政策方向與立場。《今日俄羅斯》推測,這代表美國將在敘國內戰中,選擇支持叛軍。
美國自今年5月起,對敘利亞叛軍進行軍事訓練,預計一年內將有高達5400名士兵接受訓練。根據《今日俄羅斯》報導,五角大廈預估將在2015年底訓練3000名敘利亞叛軍。然而,目前為止只有不到60名士兵受訓。五角大廈發言人史密斯3日強調,對抗IS是美國的「首要之務」。
【敘情勢緊張】 根據《華盛頓郵報》,一名資深的軍事官員表示,「我們只會針對IS進行主動的軍事攻勢。但若叛軍遭到攻擊,無論對方為何,我們都會強力反擊。」他強調,「我們並沒有要干涉政權,僅是履行保護他們的承諾而已。」目前為止,美國仍極力避免與敘利亞的阿薩德政府有正面衝突。
美國「國家安全委員會」發言人巴斯基3日表示,「一直以來,為了確保叛軍有足夠的能力執行軍事任務,我們都會在必要時採取措施。」對此,俄國政府則擔憂美國提供空中掩護,將使敘利亞的情勢更加複雜。如今,敘利亞有諸多勢力盤踞,包括IS、蓋達組織、基地組織敘利亞分支「奴斯拉陣線」等。
根據《CNN》分析,自內戰2011年開打以來,聯合國統計敘利亞已有約22萬人死於戰火。背後有伊朗撐腰的敘利亞阿薩德政府,不僅得面對由美國訓練的精良叛軍,還有蓋達組織虎視眈眈,更有占領伊拉克、敘利亞大片土地的IS。這些組織不僅時常對敘國政府發動攻擊,組織之間也常有流血衝突。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/軍事訓練與掩護-美助敘叛軍防is-102225357.html
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