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博客來網路書店滷肉怎麼做最好吃
滷肉是相當方便的料理，將肉類、配料、調味料放入鍋中後，簡單輕鬆就可以搞定一鍋料裡了，而且無論是拿來配飯、配麵、夾饅頭、刈包或搭配土司，都可以輕鬆又快速的吃到美味。不過到底怎麼選擇入鍋滷煮的肉？滷之前食材要怎麼處理？加些什麼可以讓滷出來的成品外觀油亮又不死鹹？滷了一大鍋肉吃不完時又該怎麼處理？料理要美味，我們這就來教你。當然，重要滷肉配方又該怎麼調配最好，我們一並告訴你！

如何做出好吃的滷肉飯
不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯，還是南部以絞肉為主，又可稱作肉燥飯的滷肉飯，香氣濃郁的滷肉淋在白飯上冒著熱氣，一碗正港的台灣滋味，實在沒有幾個人可以抗拒這樣的美味，但是很多人在家做滷肉飯，總覺得少了一味，究竟是少了什麼祕方還是缺了何種撇步？本書就為您揭開製作美味滷肉飯的配方及撇步，讓你輕鬆就能做出最道地的台灣味滷肉飯，另外也教你做滷肉飯最速配的配菜，千萬不可錯過。


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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/08/30
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

載女國三生北上 苗栗男導師挨告

（中央社記者管瑞平苗栗縣28日電）苗栗縣一所國中男導師，未經家長許可，擅自載班上國三女學生前往台北，女同學母親氣炸提告略誘；苗栗縣政府教育處指出，今天將召開教評會針對男導師不當行為做出懲處。

任職於苗栗縣一所國中男導師於25日放寒假第1天，開車載著班上1名國三女學生前往新北市，家人發現小孩在學校上完輔導課遲遲沒有回家，打電話連絡才得知，女同學已被男導師載走。

這名女同學平常和外婆同住在苗栗，母親在台北上班，男導師指出，因為多次聽到女學生表示，想要前往台北拿東西，出發點「只是要協助我班上的同學」，才會趁著沒課的空檔，載女同學北上。

不過女學生母親指控，男導師說詞不一，他對女學生的說詞是「要她帶他去找另外一個學生」，當時還有其他同學在場可以作證。

女學生家長向警方指出，女兒之前就說男導師有意載她到台北，當時已明確表達「不可以」，男導師明明知情，為何沒有經過家長許可，擅自把人載走，簡直是「居心叵測」。

女同學母親堅持控告男導師「略誘」；苗栗縣政府則指出，教育處已指派督學前往學校了解，事件已進入司法程序，27日召開考績會，今天也將召開教評會，針對男導師不當行為做出懲處。1050128

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/載女國三生北上-苗栗男導師挨告-031244229.html

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