最新潮流大廚在我家(4)大廚常備菜：4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜！限時極品
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內容簡介:
沒時間餐餐煮，卻又不想一直外食或吃剩菜？
看名廚保師傅出手拯救忙碌的煮婦煮夫，
讓常備菜升級國宴水準，打開冰箱，立即美味開飯！
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【肉蛋海鮮類】
山東燒雞、寧式乾煸牛肉絲、豆豉炒肉粒、紹子韭花皮蛋、紅油拌花枝……
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【瓜果蔬菜類】
鹹蛋煸苦瓜、香干筍菇雪裡紅、咖哩肉末茄子、冷式乾煸四季豆、酒醋彩椒……
【根莖筍類】
媽媽味肉絲燜洋芋、油燜浙醋桂竹筍、辣香拌蓮藕、火濛雞絲筊白筍……
【菇蕈類】
紹子番茄燒木耳、西芹香辣川耳、醬滷冬菇、涼拌杏鮑菇……
【豆類與加工品】
芹菜肉絲豆干、XO醬拌豆皮、椒麻如意菜、南乳滷花生、紹子酸菜炒毛豆……
一般人想到常備菜，腦海中不是浮現加熱走味的剩菜，就是冷冰冰的涼拌菜或醃漬食物，令人食欲低落。其實，常備菜有無限可能，它也可以像剛煮好的料理般噴香、誘人，但是要做出好吃、耐儲存的常備菜，可是大有講究！
保師傅精選適合一般家庭存放的食材，搭配獨門調味醬汁，讓每一道保式口味的常備菜，都如同餐館現點現做的菜餚一樣下飯！保師傅並特別傳授4大工法以及 17種基本法，讓大家從備料開始就具備專業大廚水準，而在料理程序上，也特別考慮事後整理的麻煩，盡量簡化使用器具，例如一鍋到底不必清洗，務求讓大家能 以最少的時間，做出最美味的料理，無論自家開飯、宴請親朋好友還是做成便當，保證百吃不膩！
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- 出版社：皇冠 新功能介紹
- 出版日期：2015/12/07
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
車手黑吃黑 詐騙集團追捕反遭破獲
（中央社記者盧太城台東縣5日電）詐騙集團王姓車手，得款後獨吞新台幣840萬元贓款逃逸，遭到集團追捕綁架；警方破案後才發現是「黑吃黑」，意外破獲詐騙集團。
昨天傍晚台東市更生路、南京路口發生車禍，一輛計程車衝撞對向車，計程車上有2名乘客事發後立即逃離現場，獨留計程車司機在現場。
警方獲報後趕到現場，計程車司機向警方報案，兒子遭到他人綁架，拜託警方救他兒子。警方透過警網，不到1小時攔截到綁匪，並且救出肉票。
不過，警方深入調查，原來是一起詐騙集團「黑吃黑」案件。
警方調查，年輕的王姓車手在台中拿到840萬元的詐騙贓款後，和父親商量獨吞，父子倆先還清90萬元貸款，然後開計程車回到台東躲藏。
詐騙集團發現父子倆計謀後，6成員一路開車從台中追到台東，昨天傍晚在台東街道上攔到王姓父子，4人將兒子押上同車，2人則坐在父親的計程車，逼迫父子倆到住處取出贓款。
父親開計程車跟隨在後，車子進入市區後，父親機警的製造假車禍，並且向路人借手機向警方報案「擄人勒索」，2名詐騙集團成員見狀趕緊奪門逃逸，警網不久後攔下詐騙集團的車子救出肉票。
王姓父子獲救後，回到警局製作筆錄，改口說是債務糾紛，不願提告，警方感覺有異，經追查才發現是詐騙集團「黑吃黑」，馬上帶著父子回到住處取出剩下的750萬元贓款。
警方查獲詐騙集團以嚴姓嫌犯為首，將進一步追查這集團所涉案件，找出被害人。1040805
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/車手黑吃黑-詐騙集團追捕反遭破獲-081638862.html
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